Willkommen im Lake Lodge Bistro – ob Sie aus der Nähe oder von weit her kommen!

Unser Lake Lodge Bistro wurde Anfang 2026 erneuert. Die neue Küche schafft Raum für eine ambitioniertere Kochkunst – sowohl bei den Zutaten als auch in der Zubereitung.

Unsere Küchenphilosophie

Gutes Essen beginnt mit bewussten Entscheidungen. In unserer Küche stehen Wildfisch und Wild im Mittelpunkt – Fleisch aus Zucht hat bei uns keinen Platz. Gemüse und Wurzelgemüse stammen je nach Saison aus heimischen, lokalen Quellen. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und vollständig verwertet: Lebensmittelverschwendung vermeiden wir schon bei der Planung, nicht erst auf dem Teller.

Wilde Eleganz ohne Förmlichkeit

Im Lake Lodge Bistro gilt dem Essen Ihre volle Aufmerksamkeit – ob Sie allein, zu zweit oder in der Gruppe speisen. Lokale Craft-Biere, ausgewählte Qualitätsweine und Spirituosen der Kyrö-Destillerie runden die Stimmung ab. Der Abend darf sich in guter Gesellschaft ziehen – bei der Planung der Naturabenteuer des nächsten Tages oder bei einem Brettspiel.

Unsere Speisekarte

Unsere Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten, der Verfügbarkeit und der Inspiration der Küche. Vegetarische Gerichte gibt es immer, und besondere Ernährungsbedürfnisse berücksichtigen wir gern – teilen Sie uns diese bei der Buchung oder bei Ihrer Ankunft mit. Die aktuelle Speisekarte (auf Englisch) finden Sie jederzeit auf unserer Website und vor Ort.

Öffnungszeiten

Unsere Bistroküche ist von 17:00 bis 21:00 Uhr geöffnet, die Bar bis 23:00 Uhr (nach Absprache auch länger). Die Öffnungstage variieren je nach Saison:

• Januar–März: Dienstag bis Samstag

• April–Mai: Montag bis Samstag

• Juni–August: täglich

• September: Montag bis Samstag

• Oktober–Dezember: Dienstag bis Samstag

Für Übernachtungsgäste: Wenn Sie bei uns übernachten, steht Ihnen jeden Abend ein Abendessen zur Verfügung.