Tämän jälkeen ymmärrät uudella tavalla, miksi villiyrttien käyttäminen on ollut myös kansanperinteessä niin vahvasti mukana. Tämä retki on toteutettu hyvällä maulla – vaikkakin villillä sellaisella. 

Paketin hinta: Kahdelle hengelle 199 € (2 hh), Yhdelle hengelle 179 € (1 hh), Glamping-teltassa 299 € (2hh)

Varaa paikkasi tästä!

Villiyrttimajoituspakettiin kuuluu:

• Majoitus kahden hengen Lodge Twin, Queen -huoneessa tai Glamping -teltassa

• Luento & retki lauantaina: Nuuksion villiyrtit – tunnista, valmista & voi hyvin

• Sähköinen opas villiyrttien tunnistamiseen sekä resepteihin

• Maukas ja monipuolinen Lodge-aamiainen

• Aamusauna

Perjantaina 16.6. ja lauantaina 17.6 sisäänkirjautuminen alkaa kello 15.

Haltia Lake Lodgessa on tarjolla Bistro-menu klo 17-21. Annokset tulee tilata etukäteen. Ravintola Haltia (150 metriä Haltia Lake Lodgelta) on auki perjantaina ja lauantaina klo 11-21, jossa on mahdollisuus nauttia päivällinen. Pöytävarauksen sekä Bistro -menun annokset voi tilata osoitteessa www.haltialakelodge.com tai info@haltialakelodge.com. Lisätietoja & menu: https://haltialakelodge.com/fi/nest-living#forest-lounge

Luento & retki la 17.6. klo 9-12: Nuuksion villiyrtit – tunnista, valmista & voi hyvin

Suomen luonto tarjoaa täyden kattauksen villiyrttejä. Useat niistä soveltuvat ruuan valmistukseen, ihonhoitoon tai jopa terveyttä edistäväksi rohdoksi. Käymme läpi ison joukon kasveja, niiden hyvinvointia edistäviä vaikutuksia sekä ravintoarvoja. Näköislajit, varsinkin myrkylliset, on myös tärkeä tuntea. Tunnistamisen lisäksi opimme millaisesta maastosta yrttejä kannattaa etsiä ja onko paras tapa säilöä; kuivaaminen, pakastaminen vai hapattaminen.

Lopuksi maustamme sekä maistelemme löytämiämme yrttejä, saat mukaasi tunnistamisoppaan sekä kattavan määrän maittavia reseptejä omaan käyttöösi. Saattaa olla, että sinunkin ruokailutottumuksesi muuttuvat tämän jälkeen ja jatkossa haetkin salaattien aineksia luonnon omasta noutopöydästä. 

Hinta: Pelkkä luento & retki 49€

Anna Nyman – biologi & keruutuoteneuvoja Anna Nyman on biologi ja yrtti-, marja- ja sienineuvoja. ”Rakkauteni luontoon on saanut minut perustamaan luontoalan yrityksen, toimimaan ympäristönsuojelul­lisissa vapaaehtoistöissä, tekemään ympäris­tökasvatuskoulutuksia isolle kansainväliselle yritykselle ja kouluille, tutkimaan ympäristö­tekijöiden vaikutuksia perimäämme, kirjoit­tamaan villiyrttikirjan, järjestämään satoja villiruokakursseja- ja luentoja, ja muuttamaan maalle omavaraisuushaaveet taskussa. Tärkein tehtäväni kuitenkin on kaksospoikien kasvattaminen luontoa ja eläimiä kunnioittaviksi ihmisiksi”.

Lisätiedot: info@haltialakelodge.com 040-5444 707